.البريك المديني من مطبخي وبالصور

[عذبة الاحساس]

.البريك المديني من مطبخي وبالصور

جايتكم اليوم احبتي مع طبخة جديدة هذه الطبخة مشهورة عنداهل المدينة المنورة ..وهي من الاطباق الرئيسية في المائدة الرمضانية المقادير.. 3كاسات دقيق رشة ملح بيضة زيت ماء للعجن حسب العجينه الحشوة لحم مفروم مطقطق +بقدونس مفروم ناعم بيض مسلوق ______ بيضة +سمن $الطريقة..$ 1/نحضر العجانه ونضع الدقيق +وملح+الزيت ونبدأ في العجن على السرعة البطيئة ونبدأ باضافة الماء قليلاقليلامع زيادة السرعة حتي تصبح لديك عجينه ملساء ناعمه ثم تكوروتمسح بالزيت وتغطي واذا كانت لاتعرفي الفرد على الذراعين يمكنك تصغيرالعجينه وتغطيتها وتركها 2/ترتاح لمدة ساعة..ونبدابفرد العجينه الي ان تكبر ثم امسكيها بأطراف أصابعك وهذا مايسمي بالرق عندما تصبح بحجم معقول ضعيها على الشرشف الذي وضعتيه على الارض وامسكي اطرافها وابدئي بسحبها الي الخارج بحيث تدوري حولها كلها من الاطراف الي ان تصبح خفيفة بعض الشي 3/قطعي الاطراف السميكة بالسكين 4/أحضري التبسي الذي تريدين عمل البريك فيه ادهنية سمن من جميع الجوانب 5/بعد ذلك يوضع التبسي على العجينة ومن ثم بالسكين اقطعي على قدحواف التبسي 6/ابعدي التبسي واترك العجينه تجف شوي 7/امسكي العجينه التي قطعتيهاوضعيها عليه ثم يدهن بالسمن +بيضة تخلط مع بعض يوضع عليهاا قليل نأخذ العجين اوصال يوضع عليه ثم خليط السمن ثم عجينه 8/يحمر البريك على النار حتي يحمر وياخذ اللون الذهبي الفاتح 9/يوضع المفرومة والبقدونس عليه وحلقات البيض المسلوق ثم يوضع طبقة تانيه من البريك نفس الخطوات السابقة 10/يقطع ويقدم بالصحة والعافيه الشكل النهائي البريك المديني ولاتحرموني دعائكم اختكم....عــذبة الاحساس

الموضوع الأصلي: .البريك المديني من مطبخي وبالصور || الكاتب: عذبة الاحساس || المصدر: منتديات ألحان المطر

www.al7an12.com

كلمات البحث

ألحان, مطر, برامج, تعليم, ستايلات مجانية, تصاميم, فوتوشوب, اسلامي, رمزيات, سويتش ماكس, طبخ, نكشات

المصدر: ألحان المطر - منتديات ألحان المطر

---

>hgfvd; hgl]dkd lk l'fod ,fhgw,v

[مياس]

الله عليك ياعذبه وعالبريك المديني

طبق رئيسي عند اهل المدينه تسلمي غلاتي يعطيك العافيه


واحلى تقييم لعيونك

[زهرة نيسان]

امممممم

شكلها طيبه كتير

تسلم ايدك عذبه

لروحك الفل

[ღ آريـان ღ ‏]

ما شاء الله

شو هالبريك المديني الرائع

شكله بشهي وبتفح النفس

اول مرة بسمع فيه واكيد راح نجربه

اشكرك عذبه على الطرح

وتستحقِ التقييم والتثبيت

[عاشقة الكوفية]

شكلها طيبة
يسلمووو عذبة ع طريقة التحضير
يعطيك العافية

[عذبة الاحساس]

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مياس عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

	الله عليك ياعذبه وعالبريك المديني طبق رئيسي عند اهل المدينه تسلمي غلاتي يعطيك العافيه واحلى تقييم لعيونك

ينحني الوردلحضورك احتراما
الرووعة لاتكتمل دون طلتك البهيه
التي تزيدني تالق وسعاده لاحرمت صدق
تواصلك بحجم البحرلكـ امتناني

[عذبة الاحساس]

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة نيسان عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

	امممممم شكلها طيبه كتير تسلم ايدك عذبه لروحك الفل

ينحني الوردلحضورك احتراما
الرووعة لاتكتمل دون طلتك البهيه
التي تزيدني تالق وسعاده لاحرمت صدق
تواصلك بحجم البحرلكـ امتناني